"La petite chaîne de production est maîtrisée,
de la fourche à la fourchette et du fruit à la tartine !"

C’est après une petite vingtaine d’années d’expérience, pour Véro dans le
social et José dans le forestier, que nous nous sommes naturellement installés
en tant que paysans bios sur notre terre vierge de toute culture intensive et
environnée de landes, de bois et de taillis.
Nous travaillons au fil des saisons et transformons nos produits fraîchement
cueillis chaque jour sur place. Pas de transport, pas de congélation !
« C’est cueilli le matin et transformé l’après-midi » un de nos grands slogans
pour expliquer nos façons de faire à nos clients sur les marchés !
La petite chaîne de production est maîtrisée, de la fourche à la fourchette et du fruit à la tartine !
Qu’est-ce que l’on fabrique avec tous nos fruits ? ...surtout une grande gamme de fruits rouges, nos préférés …
De la confiture, des gelées, des purées de fruits, des sirops, des vinaigres, des
tisanes et des sirops de plantes du jardin, et avec le miel de nos abeilles, du
pain d’épices et du NOUGAT !
Si l’emploi du temps des uns et des autres le permet , vous pourrez découvrir
les secrets des paysans, peut-être ! lors d’une petite visite des lieux.
Vous aurez le plaisir de choisir, en souvenir de vos vacances, quelques produits de notre ferme grâce au point de vente de Pech Larive !